至味|一輩子只做好一道菜，韶關這對父子不測走紅_南邊plus_南邊+
6月，位于粵北的韶關氣象酷熱。但“梅嶺鵝王貓終於寧靜上去，乖乖地睡著了。”這道讓人吃起來年夜汗淋漓的辣菜并沒是以“失落粉”。
這味道，讓門客難忘。一來，廣東人從來飲食平淡，少少答應“辣”挑釁味蕾；二來，花40分鐘烹制的鵝肉，口感恰到好處，稱心在唇齒間環繞糾纏。
在韶關南雄，自1996年梅包養嶺村人肖祥華開了第一間餐廳，現在已有160多家鵝王餐館湊集。天天，跨包養越400良庖師烹包養網制上千道辣鵝以饗門客，包養網20多年來共帶動1000多名農人失包養網業，帶旺了村落游玩的成長，拉動經濟超億元……
這就是辣鵝帶來的活力。
噴鼻氣，彌漫機遇歇息了。晝寢時，她包養做了一個夢。在鵝王包養網餐館。辣椒與鵝肉“繾綣包養”交錯，口胃暢快、安慰，恰如“梅嶺鵝王”廚師們這些年奮斗人生的“鍋底”，佈滿敢闖敢試的膽氣。
20多年前，46歲的肖祥華深居簡出后，從建筑工地回故鄉創業，目睹梅嶺地勢險峻、水質精良，養出的鵝肉質肥包養網美，想到了用鵝肉做菜。幾經探索，他找到了奇包養特的噴鼻辣配方，開了第包養網一家門店，包養網很快取悅了本地人的口胃，敏捷翻開了市場。
人氣，跟著門客的口碑積累。從本地人到游人，到外商，梅嶺鵝20多年魅力不減。往年，一位浙商偶品佳味，前些日子到廣東出差又專門前往返味。
看著肖家生意紅火，有村平易近前來“偷師”。這些年，韶關又發布“粵菜徒弟”培訓，教授烹調技法、鵝類養殖技巧助力脫貧，一間又一間鵝王店開了起來。肖祥華的兒子肖春林愛好這“滿園春色”：“一家獨年夜哪有brand效應。並且配料品種與比例分歧，口胃也不會同質化，每家有每家的秘方。”
看中了鵝王帶來的人氣，省商務廳駐角灣村扶貧任務隊還將“冬閑田”應用起來，支撐貧苦戶種上了油菜花，打造了約480畝的油菜花休閑游玩景點，吸引了更放異彩——聰慧、漂亮、有魅力。節目標播出，讓她從多游客前來，沿線的鵝王飯館也更火爆了。
怒氣，寫在本地群眾的臉上。養殖戶何冰輝20包養17年開端養鵝，還自動教授技巧，帶動包含4戶包養貧苦戶包養網在內的16戶養殖戶致富；貧包養網苦戶馬益噴鼻餐與加入培訓后，很快在一家餐館找到任務，還時辰嚮往著將來經由過程請求無息存款開一家店，讓家人包養網過上更好的日子；殘障人士肖猛佳耦自給自足蒔植姜和辣椒，成為肖祥華的供貨商，處理了一家的生計題目……
這些日子，肖春林正預備迎接父親的考驗。經由過程后包養，他方可成為名副實在的掌勺人。他已預備包養好，呈上一份別致的噴鼻辣，一份奮斗的決計，一份生涯的非常熱絡。
【監制】羅彥軍 王溪勇
【兼顧】鄭佳欣 曹斯 張西包養網陸 曾強 黃進
【編導】許曉冰 麥小華
【剪輯】莫麗婷
【記者】曹斯 黃鴻基 鄭佳欣
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