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重庆打造推广、规范管理沿街外摆区 集市热查包養起来 消费旺起来_中国网

“周末去哪玩?”“去集市逛逛!”如今,赶集成了重庆市民休闲娱乐的新选择。

自2022年起,重庆市城市管理局出台通知,按照“主干道严禁、次干道严控、背街小巷规范”的原则,设置打造了一批沿街外摆区。截至目前,重庆共设置沿街外摆区655个,可容纳2.5万个外摆小店。其中,江北区小熊集市、两江新区金山街道民心佳园集市、沙坪坝区大学城包養網学府悦园集市,开业以来日包養網 花園均人流量均超6000人次。

大大小小的集市,让山城变得更有烟火气,也让当地消费市场火热起来。

主体多元,有效促进就业创业

针钩花束、手工饰品、竹编昆虫、非遗糖画……在巴南区巴滨路融汇西流沱小镇,“西流有好市”集市上人头攒动。

“我喜欢画画,就想着来卖卖手工,赚点零花钱。”95后肖媛媛是一名在校大学生,她设计的原创短袖很受顾客欢迎。

“青年创业者是我们集市的主力军。”“西流有好市”集市负责人朱代逸说,混搭和多元的集市,成为不少年轻人的创业潮流地。

在江北区鎏嘉码头小熊集市,汤龙打开车后备箱,挂上招牌,摆好商品,就可以开张了。

2022年4月,汤龙通过社交平台向集市负责人提出申请,提交健康证、营业执照和食品经营许可证等材料后,正式入驻小熊集市,运营了一个美食铺位。“我聘了5名兼职员工帮忙照看生意,每日销售额能达3000元。”汤龙说。

出生于2002年的陈女士是重庆本地人,也是小熊集市中最年轻的创业者。“我的手作铺铺位平均每天能销售1000元左右。”她笑着说,“来了集市,接触到很多年轻朋友,大家经常在一起分享收获和经验。”

“集市的经营者大部分是95后、00后,现在我们的商户库里还有6000多人想要报名。”小熊集市主理人熊英东说。

“我们在有条件的街区、开放空间以及符合相应标准的沿街餐饮商铺等开展外摆经营,集市经营主体大部分是小微企业、手工艺人及青年创业者。”重庆市城市管理局执法监督处处长辜敏说,“外摆集市有效激发了消费需求,提振了消费信心,同时促进了就业创业。”

精心运营,打造良好经营环境

在南岸区涂山镇的耍街集市,一辆经过艺术改造的粉色小篷车格外醒目。

“我从小就喜欢不同口味的泡面,自己研究吃法,很想把自己的心得分享给更多人。”罗诗雨是一名泡面爱好者,她有入驻集市的想法,但是因为没有经营经验,一直在犹豫。这时,耍街集市主理人卢律向她推荐了餐车经营户王艺桦。

两个95后一拍即合。一个负责店铺装饰,一个负责拓展品类,改造后的泡面小铺很快成了集市的热门打卡点。

集市人气高,离不开团队的精心运营。卢律介绍,创业者正式入驻集市前,客服会帮助他们对铺位和产品进行视觉设计,“我们想为年轻人创业提供更多便利,因此从包装到运营提供一条龙服务。”

在九龙坡区石坪桥街道的小花集市,一套烹饪工具、数把折叠椅、后备箱拼凑出的简易工作台,就成了90后刘槟宾独自运营的私家厨房。

站在创意十足的招牌和氛围灯旁,刘槟宾麻利地制作炒面,不到3分钟,一碗热气腾腾的炒面就到了顾客手里。“集市为我们解决了很多经营难题,虽然我只有一个人,但也能运营。”

石坪桥街道是重庆主城区人口密度最大的街区之一,常住人口超过3万人,周边小区众多,游玩场所却不多。石坪桥街道党工委书记张建图说包養網排名:“我们一直想为社区做加法,丰富居民的休闲体验,所以引入创业者建立了小花集市。”

“想要运营好集市,一定要把好入口关。”张建图说,“比如,在这里摆卖的商品仅限日用小百货、小装饰品及部分无油烟的小吃。再比如,商户不能使用高音喇叭以免制造噪声。”

加强保障,助力集市快速发展

集市开起来了,怎样才能管理好?小花集市每周开放7天,客流量大,给相关部门带来不小的压力。

“集市有需求,我们第一时间进行保障。”九龙坡区城市管理局办公室主任吴松说,区城市管理局在集市安装了免费直饮水机和移动公厕,协调自来水公司为集市安装供水管网。

小花集市里每个店铺都配发了垃圾桶,石坪桥街道还安排专门人员每天对集市旁的河道进行清漂保洁。“附近就是居民区,不能让集市给居民造成困扰。”张建图说。

“小花集市开街当天,65户店主户均销售额达到4000元以上,吸引了上万人的客流量,周边社区的好多居民被吸引而来。”张建图说,“集市的到来,盘活了整个街道,还为附近的商业综合体引来了客流,带火了入驻商场的餐饮商家。”

小熊集市所属的江北区五里店街道市场监管所负责监管食品安全。五里店街道市场监管所副所长朱仁兴说:“每当有新商户入驻集市,我们都会主动发放食品卫生宣传材料,指导其向市场监管所申请备案。”

“我们每天都会抽检几家商户,每周会把集市上的商户巡查一遍。”朱仁兴说,除了定期对从业人员健康证明、进货票据、贮存条件等情况进行督查,监管人员还应商户邀请,到现场宣传各类食品安全常识。“我们和商户的心愿一致,都希望集市越来越好。”

“我们将把各项政策落实落细,多渠道、多措施维护消费市场,为集市打造放心经营的空间,打通城市经济发展的‘毛细包養平台推薦血管’。”辜敏说。(记者 王欣悦)

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